Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шеф
— Москва, Россошанский проезд, 3, ТЦ "Прага",
— Доставка по всему миру (быстро, от 80 рублей)
Хорошие книги о еде

Книга — лучший подарок, гласит народная мудрость!



(0)
Книга — лучший подарок, гласит народная мудрость. Как бы там ни было, это действительно так! Самое классное, что книги эти новые и можно прослыть не только заботливым человеком, но гуру, который отслеживает все новинки — приятный бонус к имиджу, согласны?

Я начал с трёх, самых нужных, полезных книг.

Первая — это книжка моего хорошего друга Ани Красовской @anna_krasovskaia. Безупречное издание в стиле интерьерных книг. Большая, яркая с крупным шрифтом, чтоб можно быть читать и сразу применять знания на кухне или в цехе. Она о том, как вообще готовятся разные торты и как украсить их так, чтобы гости за праздничным столом просто ахнули. Весь многолетний опыт Аня выдаёт без утайки с красивыми и понятными иллюстрациями. Неважно, на что вы замахнётесь сегодня - простой морковный пирог по её рецепту с небольшим декором или целый многоярусный свадебный торт — книга даст ответы на все вопросы. Цена: 4400₽


IMG_0250.jpg


Вторая — это Всемирный атлас кофе. Перед Вами знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии Джеймса Хоффмана. Вы узнаете все о происхождении кофе, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Не побоюсь назвать её библией кофе, потому что в ней даны все самые правильные и глубинные факты о кофе. В переводе на русский участвовали ведущие бариста всей страны, что ещё больше подтверждает фундаментальность издания. Цена: 1680₽

IMG_0251.jpg


Третья — для тех, кто хочет красиво снимать еду. Неважно, держите ли вы в руке простенький смартфон или профессиональную камеру стоимостью с небольшой автомобиль - в мире фуд-фото существуют правила, которые помогут сделать снимок ярче, аппетитнее, живее и композиционно правильнее. А уж если вы решите слегка расширить инструментарий — ваши фотографии рискуют оказаться на в дорогих изданиях. Книжка понятно рассказывает все нюансы съёмки еды и даёт пошаговый пример построение сцены с нуля, что особенно пригодится тем, кто делает лишь первые шаги. Цена: 1440₽

IMG_0252.jpg

Товары
Назад к списку