Идеи Подарков. Часть 1
Что подарить тому, кто любит готовить и кого сложно удивить
По традиции мы составили два списка подарков для кондитера, которые ему точно пригодятся. Сегодня расскажем о базовых и недорогих подарках, а следом будет список серьёзных идей.
⠀
1. Пожалуй, один из самых популярных ингредиентов — это шоколад. Он встречается во всех видах выпечки, его добавляют как составляющую теста или как начинку к нему же, готовят прослойки, ганаши и кремы. Главное использовать качественный шоколад. У нас в наличии более 10 коллекционных сортов шоколада от ведущих брендов планеты. Красивая упаковка, уникальные вкусы и это точно пригодится!
2. Когда торт или пирожные готовы, их хочется красиво презентовать, заодно продлить их срок хранения. На помощь придут стильные тортовницы Guzzini разных цветов (розовые и голубые, золотые и серые). Размер 30х27х30 см отлично подойдёт для большинства типов десертов.
3. Многие выравнивают торты с помощью поворотных столов. Но только правильные столы из металла действительно станут помощниками на кухне. Износостойкость материалов, качественные шарниры для плавного хода, устойчивость на столе и, главное, вес, который и будет главным преимуществом.
4. Если идей нет или боитесь прогадать, купите подарочный сертификат на 1000, 3000 или 5000 рублей, можно заказать пластиковую карточку с кодом, а можно просто выбрать электронный сертификат, который придёт мгновенно вам на почту.
5. Весы — вот уж без чего нельзя начинать свои кондитерские опыты. Для кухонных весов важна точность, поэтому мы предлагаем молекулярные весы точностью 0.01 и 0.1 грамм. Для малого количества важных ингредиентов.
6. Второй важный гаджет на кухне — это термометр. Он поможет сварить сиропы (меренга, мармелад, зефир, птичье молоко и т.д.), узнать точную температуру заварных кремов, темперировать шоколад и узнать, когда пора соединять составляющие мусса. Чешские термометры Tescoma Presto всё ещё являются лучшими в цена/качество.
7. Муссовый торт или бисквитный? Чтобы не ломать голову купите силиконовые формы итальянской Silikomart из серии ТОРТАФЛЕКС, это круглые формы на 16, 18, 20, 22, 24 и 26 сантиметров. Они подходят для выпечки бисквитов и заморозки муссовых десертов (а ещё суфле, чизкейков и т.д.).
