Скидки до 50% на пасхальные товары!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Мастика универсальная Белая Сладкий шёлк (Россия), 1 кг (повреждена упаковка)
Мастика универсальная Белая Сладкий шёлк (Россия), 1 кг (повреждена упаковка)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: Сахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко"; пищевой краситель (Е171).  
Цвет: белый
Вес: 1 кг
Вес товара (для переключателя)
уцен.
Вес
1 кг
Характеристики
449 руб. 539 руб.
Пряник на палочке «ХВ» 8 см (трещина)
Пряник на палочке «ХВ» 8 см (трещина)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская

Пряник на палочке идеально подойдет для украшения вашего десерта. Его также можно вкладывать в подарки, в наборы капкейков и дарить детям

Страна: Россия
Состав:
пряник имбирный (мука хлебопекарная пшеничная первый сорт, сахар, патока крахмальная, масло сливочное 82,5% (пастеризованные сливки), меланж яичный пастеризованный, корица молотая, имбирь сушёный молотый, кардамон молотый, орех мускатный, разрыхлитель: гидрокарбонат натрия (сода пищевая), сок лимонный концентрированный, соль пищевая, волокна пшеничные пищевые), глазурь (сахарная пудра, белок яичный сухой, вода питьевая, красители пищевые натуральные: экстракт салфора, экстракт генипы, экстракт спирулины, экстракт паприки, кармины, уголь растительный, экстракт красной капусты, экстракт шпината, экстракт куркумина, экстракт чёрной моркови)
Высота: 8 см
Вес: 40 г



Ширина
7 см
Высота
8 см
Вес
40 г
Характеристики
135 руб. 185 руб.
Мука пшеничная с повышенным содержанием белка 15,5%, Две Морковки, 500 г (срок годности до 22.06.2024)
Мука пшеничная с повышенным содержанием белка 15,5%, Две Морковки, 500 г (срок годности до 22.06.2024)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Мука с наибольшим содержанием белка - 15,5 %. Идеально подойдет для теста, требующего длительной расстойки, и выпечки слоеных изделий, панеттоне, тостового хлеба, булочек бриошь и для приготовления теста длительной холодной ферментации до 72 часов

Производитель: Mukа́Mukа́
Содержание белка: 15,5 г на 100 г
Вес: 500 г
Сила: W 390-400
Вес товара (для переключателя)
уцен.
Вес
500 г
Характеристики
139 руб. 189 руб.
Дрожжи инстантные для сладкого теста, Angel, 500 г (нарушен вакуум упаковки)
Дрожжи инстантные для сладкого теста, Angel, 500 г (нарушен вакуум упаковки)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Инстантные дрожжи – это дрожжи нового поколения, которые характеризуются высокой активностью, стабильностью и качеством продукта

Производитель:
 Angel
Страна: Китай
Состав: специально подобранный высококачественный штамм дрожжей, эмульгатор, антиокислитель
Вес: 500 г 
Бренд
Вес
500 г
Характеристики
249 руб. 309 руб.
Краситель сухой водорастворимый Тиффани (775), GUZMAN, 10 г (срок годности до 30.06.2024)
Краситель сухой водорастворимый Тиффани (775), GUZMAN, 10 г (срок годности до 30.06.2024)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
GUZMAN — профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макарон, бисквита, безе и других кондитерских изделий

Производитель: GUZMAN
Страна: Россия
Состав: Е102, Е133
Цвет: тиффани
Вес: 10 г
Бренд
Вес товара (для переключателя)
уцен.
Вес
10 г
Характеристики
267 руб. 347 руб.
Краситель сухой водорастворимый Синий королевский (772), GUZMAN, 10 г (срок годности до 30.06.2024)
Краситель сухой водорастворимый Синий королевский (772), GUZMAN, 10 г (срок годности до 30.06.2024)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
GUZMAN — профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макарон, бисквита, безе и других кондитерских изделий

Производитель: GUZMAN
Страна: Россия
Состав: Е122, Е131
Цвет:  синий королевский 
Вес: 10 г
Бренд
Страна
Россия
Вес
10 г
Характеристики
267 руб. 347 руб.
Краситель сухой водорастворимый Винный (770), GUZMAN, 10 г (срок годности до 30.06.2024)
Краситель сухой водорастворимый Винный (770), GUZMAN, 10 г (срок годности до 30.06.2024)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
GUZMAN — профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макарон, бисквита, безе и других кондитерских изделий

Производитель: GUZMAN
Страна: Россия
Состав: Е122, Е133
Цвет:  винный
Вес: 10 г
Бренд
Страна
Россия
Вес
10 г
Характеристики
267 руб. 347 руб.
Краситель сухой водорастворимый Зелёный изумруд (765), GUZMAN, 10 г (срок годности до 30.06.2024)
Краситель сухой водорастворимый Зелёный изумруд (765), GUZMAN, 10 г (срок годности до 30.06.2024)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
GUZMAN — профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макарон, бисквита, безе и других кондитерских изделий

Производитель: GUZMAN
Страна: Россия
Состав: Е104, Е110, Е133
Цвет:  зелёный изумруд
Вес: 10 г
Бренд
Страна
Россия
Вес
10 г
Характеристики
267 руб. 347 руб.
Краситель сухой водорастворимый Жёлтый (760), GUZMAN, 10 г (срок годности до 30.06.2024)
Краситель сухой водорастворимый Жёлтый (760), GUZMAN, 10 г (срок годности до 30.06.2024)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
GUZMAN — профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макарон, бисквита, безе и других кондитерских изделий

Производитель: GUZMAN
Страна: Россия
Состав: Е102
Цвет:  желтый
Вес: 10 г
Бренд
Страна
Россия
Вес
10 г
Характеристики
267 руб. 347 руб.
Форма силиконовая «Страсть» PX4305 1200 мл, Pavoni, Италия (повреждена упаковка)
Форма силиконовая «Страсть» PX4305 1200 мл, Pavoni, Италия (повреждена упаковка)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая 3D-форма для приготовления муссовых десертов в виде сердец от известного итальянского бренда Pavoni. За один раз получится 12 пирожных

Производитель: Pavoni
Страна: Италия
Материал: силикон
Размер: 30х40 см
Размер ячейки: 7,1х6,6х3,8 см
Объем ячейки: 100 мл
Количество ячеек: 12 шт

Бренд
Материал
силикон
Размер
30х40 см
Характеристики
4 145 руб. 4 345 руб.
Цифровой термометр Presto, Tescoma, Чехия (повреждена упаковка)
Цифровой термометр Presto, Tescoma, Чехия (повреждена упаковка)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Цифровой термометр для измерения температуры пищи в процессе приготовления

Производитель: Tescoma
Страна: Чехия
Материал: пластик, нержавеющая сталь
Размер: 220х25х15 мм
Бренд
Материал
пластик, нержавеющая сталь
Размер
220 х 25 х 15 мм
Характеристики
2 690 руб. 2 990 руб.
Форма «Письмо» пластиковая 20,5х14х3,5см, PCB Creation, Франция (повреждена)
Форма «Письмо» пластиковая 20,5х14х3,5см, PCB Creation, Франция (повреждена)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Пластиковая форма для приготовления муссовых десертов и шоколадных изделий

Производитель: PCB Creation
Страна: Франция
Материал: термоформованный пластик 
Размер ячейки: 20,5х14 см
Высота: 3,5 см
Повреждения: замята в нескольких местах



Бренд
Страна
Франция
Материал
термоформованный пластик
Высота
3,5 см
Характеристики
240 руб. 390 руб.
Форма «Звезда мини» пластиковая 8,7х6 см, 6 ячеек, PCB Creation, Франция (повреждена)
Форма «Звезда мини» пластиковая 8,7х6 см, 6 ячеек, PCB Creation, Франция (повреждена)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Пластиковая форма для приготовления муссовых десертов и шоколадного декора 

Производитель: PCB Creation
Страна: Франция
Материал: термоформованный пластик 
Размер ячейки: 8,7х6 см
Высота ячейки: 4 см
Повреждения: замяты углы в двух ячейках




Бренд
Страна
Франция
Материал
термоформованный пластик
Длина
27,5 см
Ширина
18,5 см
Высота
4,6 см
Характеристики
290 руб. 590 руб.
Шоколадный декор «Крылья бабочек» микс, PCB Creation, Франция, 6 шт (повреждены)
Шоколадный декор «Крылья бабочек» микс, PCB Creation, Франция, 6 шт (повреждены)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Красочный декор из белого шоколада в виде крыльев бабочек. В упаковке здесь 2 пары больших и 1 пара маленьких крыльев

Производитель: PCB Creation
Страна: Франция
Состав: белый шоколад (сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, натуральный ароматизатор ванили), кондитерский декор (какао-масло, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, натуральные красители: концентрат сафлора (дикого шафрана) и лимона, концентрат редиса чёрной смородины, яблока, экстракт спирулины, паста какао)
Размер: 4,8х2,8 см; 2,8х1,6 см
Количество: 3 пары крыльев

Бренд
Размер
4,8х2,8 см; 2,8х1,6 см
Характеристики
429 руб. 549 руб.
Шарики рисовые «Жемчуг серебро» 12-13 мм, 80 г (срок годности до 26.06.2024)
Шарики рисовые «Жемчуг серебро» 12-13 мм, 80 г (срок годности до 26.06.2024)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Взорванные зерна риса в цветной кондитерской глазури

Состав: сахар-песок, рисовая крупа, какао-масло, какао-порошок, сухое молоко, эмульгаторы (Е 476, Е 322), ароматизатор «Ванилин», идентичный натуральному, кислота лимонная моногидрат, патока, соль
Размер: 12-13 мм
Вес: 80 г
Вес товара (для переключателя)
уцен.
Размер
12-13 мм
Вес
80 г
Характеристики
129 руб. 159 руб.
Шоколадный декор «Морковь», Dobla, Бельгия, 10 шт. (повреждены)
Шоколадный декор «Морковь», Dobla, Бельгия, 10 шт. (повреждены)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Изысканный декор из белого бельгийского шоколада 

Производитель: Dobla
Страна: Бельгия
Состав: белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), какао-масса, сливочное масло, натуральный ароматизатор ваниль, красители: Е100, Е160с, экстракт спирулины)
Размер: 5х1,5 см, высота - 0,7 см
Количество: 10 шт

Бренд
Характеристики
184 руб. 244 руб.
Пряник на палочке «Птичка» 8 см (трещина)
Пряник на палочке «Птичка» 8 см (трещина)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Имбирный пряник на палочке. Окрашен натуральными красителями


Состав: пряник имбирный (мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, сахар, патока крахмальная, масло сливочное м.д.ж. 82,5% (пастеризованные сливки), меланж яичный пастеризованный, корица молотая, имбирь сушёный молотый, кардамон молотый, орех мускатный молотый, гвоздика, разрыхлитель: гидрокарбонат натрия (сода пищевая), сок лимонный концентрированный, соль пищевая, волокна пищевые пшеничные), глазурь (сахарная пудра, белок яичный сухой, вода питьевая, красители пищевые натуральные (экстракт сафлора, экстракт генипы, экстракт спирулины, экстракт паприки, кармины, уголь растительный, экстракт красной капусты, экстракт шпината, экстракт куркумина, экстракт чёрной моркови))
Высота: 8 см
Вес: 30 г
Ширина
7 см
Высота
8 см
Вес
30 г
Характеристики
135 руб. 185 руб.
Краситель сухой жирорастворимый Жёлтый электрик (711), GUZMAN, 5 г (срок годности до 31.07.2024)
Хит
Краситель сухой жирорастворимый Жёлтый электрик (711), GUZMAN, 5 г (срок годности до 31.07.2024)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
GUZMAN — профессиональный пищевой сухой жирорастворимый краситель для окрашивания шоколада или мягкой глазури

Производитель:
 GUZMAN
Страна: Россия
Состав: Е104
Цвет: желтый электрик
Вес: 5 г

Бренд
Вес товара (для переключателя)
уцен.
Вес
5 г
Характеристики
277 руб. 347 руб.
Книга «Пирогометрия. Тарты и пироги, которые вкусно рассматривать и красиво есть», Ко Лорен (повреждена обложка)
Книга «Пирогометрия. Тарты и пироги, которые вкусно рассматривать и красиво есть», Ко Лорен (повреждена обложка)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Книга с рецептами невероятно красивых пирогов и тартов от знаменитой Ко Лорен

Автор: Ко Лорен
Количество страниц: 288
Вес: 908 г
Вес
908 г
Характеристики
1 400 руб. 1 750 руб.
Бадьян (звёздчатый анис), Индия, 30 г (сломанный)
Бадьян (звёздчатый анис), Индия, 30 г (сломанный)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Ароматическая пряность с горьковато-сладковатым вкусом

Страна: Индия
Состав: семена звёздчатого аниса
Вес: 30 г
Вес
30 г
Характеристики
69 руб. 169 руб.
Показывать по
20
40
100