Мастер-классы Энди Шефа в Москве!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Изомальтоолигосахарид ИМО 900, Китай, 50 г

Описание

Изомальтоолигосахарид (ИМО) - подсластитель из ферментативно обработанного крахмала. Его основное применение - питание для спортсменов и людей, придерживающихся диет. Это популярный ингредиент протеиновых батончиков и печенья. Пищевая добавка усваивается только частично, ее калорийность 2 ккал на 1 г.

В пищевой промышленности сахар выступает не только подсластителем, но и загустителем, поэтому не всегда замена его другой добавкой дает ожидаемый результат. Для достижения нужной консистенции изделий без сахара лучше использовать сочетание подсластителя и растворимых пищевых волокон. Именно поэтому тем, кто производит диетические продукты, спортивное питание, стоит купить изомальтоолигосахарид.

Этот сахарозаменитель не то же самое что изомальт. Последний обладает гораздо меньшей гигроскопичностью, а значит практически не поглощает влагу и не даст десерту такую же структуру.

Купить изомальтоолигосахарид в Москве можно в магазине «Две морковки». Для других городов и стран у нас есть множество вариантов доставки. Мы предлагаем фасовку по 50 и 500 г.

Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Изомальтоолигосахарид ИМО 900, Китай, 50 г  | Фото — Магазин Andy Chef  1
Изомальтоолигосахарид (ИМО) - подсластитель из ферментативно обработанного крахмала. Его основное применение - питание для спортсменов и людей, придерживающихся диет. Это популярный ингредиент протеиновых батончиков и печенья. Пищевая добавка усваивается только частично, ее калорийность 2 ккал на 1 г. В пищевой промышленности сахар выступает не только подсластителем, но и загустителем, поэтому не всегда замена его другой добавкой дает ожидаемый результат. Для достижения нужной консистенции изделий без сахара лучше использовать сочетание подсластителя и растворимых пищевых волокон. Именно поэтому тем, кто производит диетические продукты, спортивное питание, стоит купить изомальтоолигосахарид. Этот сахарозаменитель не то же самое что изомальт. Последний обладает гораздо меньшей гигроскопичностью, а значит практически не поглощает влагу и не даст десерту такую же структуру. Купить изомальтоолигосахарид в Москве можно в магазине «Две морковки». Для других городов и стран у нас есть множество вариантов доставки. Мы предлагаем фасовку по 50 и 500 г.
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru