Мастер-классы Энди Шефа в Москве!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Мастика

Мастика универсальная Белая Сладкий шёлк (Россия), 1 кг (повреждена упаковка)
Мастика универсальная Белая Сладкий шёлк (Россия), 1 кг (повреждена упаковка)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: Сахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко"; пищевой краситель (Е171).  
Цвет: белый
Вес: 1 кг
Вес товара (для переключателя)
уцен.
Вес
1 кг
Характеристики
449 руб. 539 руб.
Мастика универсальная Коричневая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г (повреждена упаковка)
Мастика универсальная Коричневая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г (повреждена упаковка)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: Сахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин"; пищевой краситель (Коричневый HT E155).  
Цвет: коричневый
Вес: 250 г
Вес
250 г
Характеристики
149 руб. 179 руб.
Паста для моделирования Princess Paste, IRCA, Италия, 250 г
Хит
Паста для моделирования Princess Paste, IRCA, Италия, 250 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Cахарная паста с содержанием какао-масло для изготовления декоративных элементов и обтяжки тортов

Производитель: IRCA
Страна: Италия
Состав: сахар, глюкозный сироп, какао-масло, рисовый крахмал, влагоудерживающий агент глицерин Е422, ароматизаторы, загуститель ксантановая камедь Е415, может содержать следы сои и орехов
Цвет: белый
Вес: 250 г
Бренд
Вес товара (для переключателя)
250 г
Страна
Италия
Вес
250 р
Характеристики
419 руб.
Паста для моделирования Princess Paste, IRCA, Италия, 2,5 кг
Хит
Паста для моделирования Princess Paste, IRCA, Италия, 2,5 кг
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Cахарная паста с содержанием какао-масло для изготовления декоративных элементов и обтяжки тортов

Производитель: IRCA
Страна: Италия
Состав: сахар, глюкозный сироп, какао-масло, рисовый крахмал, влагоудерживающий агент глицерин Е422, ароматизаторы, загуститель ксантановая камедь Е415, может содержать следы сои и орехов
Цвет: белый
Вес: 2,5 кг
Бренд
Вес товара (для переключателя)
2,5 кг
Страна
Италия
Вес
2,5 кг
Характеристики
3 890 руб.
Паста сахарная для обтяжки тортов Dama Paste, IRCA, Италия, 2,5 кг
Паста сахарная для обтяжки тортов Dama Paste, IRCA, Италия, 2,5 кг
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Cахарная паста для обтяжки тортов и изготовления элементов декора

Производитель: IRCA
Страна: Италия
Состав: сахар, глюкозный сироп, растительный жир (пальмоядровый, кокосовый), рисовый крахмал, вода, влагоудерживающий компонент глицерин Е422, загуститель ксантановая камедь Е415, ароматизаторы, консервант сорбиновая кислота Е200, эмульгаторы E471-E477, стабилизатор E420
Цвет: белый
Вес: 2,5 кг
Бренд
Страна
Италия
Вес
2,5 кг
Характеристики
2 190 руб.
Мастика для лепки Белая Model Paste, Laped, Италия, 1 кг
Хит
Мастика для лепки Белая Model Paste, Laped, Италия, 1 кг
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Мастика высокого качества для лепки

Производитель: Laped
Страна: Италия
Состав: сахар; глюкозный сироп; какао-масло; картофельный крахмал; деглютинированный пшеничный крахмал; может содержать следы орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи)
Цвет: белый
Вес: 1 кг
Бренд
Страна
Италия
Вес
1 кг
Характеристики
1 090 руб.
Мастика для лепки Чёрная Model Paste, Laped, Италия, 1 кг
Мастика для лепки Чёрная Model Paste, Laped, Италия, 1 кг
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Мастика высокого качества для лепки

Производитель: Laped
Страна: Италия
Состав: сахар, глюкозный сироп, какао-масло, картофельный крахмал, кукурузный крахмал, эмульгатор Е471, красители уголь растительный Е153, чёрный блестящий Е151; может содержать следы орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи)
Цвет: чёрный
Вес: 1 кг
Бренд
Страна
Италия
Вес
1 кг
Характеристики
1 190 руб.
Мастика для лепки Красная Model Paste, Laped, Италия, 1 кг
Мастика для лепки Красная Model Paste, Laped, Италия, 1 кг
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Мастика высокого качества для лепки

Производитель: Laped
Страна: Италия
Состав: сахар, глюкозный сироп, какао-масло, картофельный крахмал, кукурузный крахмал, эмульгатор Е471, натуральные красители: кармины Е120, куркумин Е100; может содержать следы орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи); может содержать следы орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи)
Цвет: красный
Вес: 1 кг
Бренд
Страна
Италия
Вес
1 кг
Характеристики
1 190 руб.
Мастика для обтяжки тортов Белая Wonder Paste, Laped, Италия, 1 кг
Хит
Мастика для обтяжки тортов Белая Wonder Paste, Laped, Италия, 1 кг
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Мастика высокого качества для обтяжки тортов

Производитель: Laped
Страна: Италия
Состав: сахар; глюкозный сироп; рафинированные гидрогенизированные растительные жиры (пальмовое, хлопковое, кокосовое, сафлоровое, подсолнечной, бабасу, ши и масло иллипе); стабилизаторы: гуммиарабик Е414, Е466, гуаровая камедь Е412, влагоудерживающий агент: глицерин Е422, лимонная кислота; консервант сорбат калия Е202; краситель Е171; ароматизатор идентичный натуральному
Цвет: белый
Вес: 1 кг
Бренд
Страна
Италия
Вес
1 кг
Характеристики
799 руб.
Мастика для лепки Зелёная Model Paste, Laped, Италия, 1 кг
Мастика для лепки Зелёная Model Paste, Laped, Италия, 1 кг
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Мастика высокого качества для лепки

Производитель: Laped
Страна: Италия
Состав: сахар, глюкозный сироп, какао-масло, картофельный крахмал, кукурузный крахмал, эмульгатор Е471, натуральный краситель куркумин Е100, краситель синий блестящий FCF Е133; может содержать следы орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи); может содержать следы орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи)
Цвет: зелёный
Вес: 1 кг
Бренд
Страна
Италия
Вес
1 кг
Характеристики
1 190 руб.
Мастика универсальная Белая, Vizyon, Турция, 500 г
Мастика универсальная Белая, Vizyon, Турция, 500 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Универсальная сахарная мастика для торта «Vizyon». Используется как для покрытия поверхности торта, так и для изготовления различных фигурок и цветов любой сложности

Производитель: Polen Food
Страна: Турция
Состав: Сахар; сироп глюкозы; вода; модифицированный картофельный крахмал; растительный маргарин; глицерин (E422); загуститель (КМЦ Е466); консервант (сорбат калия Е202); краситель (Диоксид титана E171); ароматизатор идентичный натуральному "Ваниль"
Цвет: белый
Вес: 500 г


Вес товара (для переключателя)
500 г
Страна
Турция
Вес
500 г
Характеристики
340 руб.
Мастика универсальная Белая, Vizyon, Турция, 1 кг
Хит
Мастика универсальная Белая, Vizyon, Турция, 1 кг
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Универсальная сахарная мастика для торта «Vizyon». Используется как для покрытия поверхности торта, так и для изготовления различных фигурок и цветов любой сложности

Производитель: Polen Food
Страна: Турция
Состав: Сахар; сироп глюкозы; вода; модифицированный картофельный крахмал; растительный маргарин; глицерин (E422); загуститель (КМЦ Е466); консервант (сорбат калия Е202); краситель (Диоксид титана E171); ароматизатор идентичный натуральному "Ваниль"
Цвет: белый
Вес: 1кг


Вес товара (для переключателя)
1 кг
Страна
Турция
Вес
1 кг
Характеристики
649 руб.
Мастика универсальная Чёрная, Vizyon, Турция, 500 г
Мастика универсальная Чёрная, Vizyon, Турция, 500 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Универсальная сахарная мастика для торта "Vizyon". Используется как для покрытия поверхности торта, так и для изготовления различных фигурок и цветов любой сложности.

Производитель: Polen Food
Страна: Турция
Состав: сахар; сироп глюкозы; вода; модифицированный картофельный крахмал; растительный маргарин; глицерин; загуститель (КМЦ Е466); консервант (сорбат калия Е202); краситель; ароматизатор идентичный натуральному "Ваниль"
Цвет: черный
Вес: 500 г


Страна
Италия
Вес
500 г
Характеристики
385 руб.
Мастика универсальная Красная, Vizyon, Турция, 500 г
Мастика универсальная Красная, Vizyon, Турция, 500 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Универсальная сахарная мастика для торта "Vizyon". Используется как для покрытия поверхности торта, так и для изготовления различных фигурок и цветов любой сложности.

Производитель: Polen Food
Страна: Турция
Состав: Сахар; сироп глюкозы; вода; модифицированный картофельный крахмал; растительный маргарин; глицерин  (E422); загуститель (КМЦ Е466); консервант (сорбат калия Е202); краситель (Красный очаровательный E129); ароматизатор идентичный натуральному "Ваниль"
Цвет: красный
Вес: 500 г


Вес
500 г
Характеристики
390 руб.
Мастика универсальная Белая, KATSAN, Турция, 1 кг
Мастика универсальная Белая, KATSAN, Турция, 1 кг
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Универсальная сахарная мастика. Используется как для покрытия поверхности торта, так и для изготовления фигурок и цветов любой сложности

Производитель: KATSAN
Страна: Турция
Состав: сахар, крахмал, глюкозный сироп, частично гидрогенизированные растительные масла (хлопковое, канола), вода, увлажнитель (Е422), загустители (Е466, Е414), ароматизатор (ваниль), консервант (Е202), сухое обезжиренное молоко, краситель: диоксид титана (Е171)
Цвет: белый
Вес: 1 кг


Бренд
Страна
Турция
Вес
1 кг
Характеристики
890 руб.
Мастика ванильная цветочная Белая, Top Decor, Россия, 600 г
Мастика ванильная цветочная Белая, Top Decor, Россия, 600 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Пластичная сахарная масса для изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Производитель: Top Decor
Страна: Россия
Состав: сахар; патока крахмальная мальтозная; эквивалент какао-масла; загустители (ксантановая камедь Е466, Е1422); сухой яичный белок; эмульгаторы (Е432, Е471); краситель пищевой (Е171); регулятор кислотности (лимонная кислота); консервант (сорбат калия); ароматизатор «Ванилин»; антиокислители (аскорбиновая кислота, Е306)
Цвет: белый
Вес: 600 г


Бренд
Вес
600 г
Характеристики
399 руб.
Мастика универсальная ванильная Белая, Top Decor, Россия, 600 г
Хит
Мастика универсальная ванильная Белая, Top Decor, Россия, 600 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пластичная сахарная масса, которую можно использовать для обтягивания тортов, пирожных, изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Производитель: Top Decor
Страна: Россия
Состав: Cахар; патока крахмальная мальтозная; эквивалент какао-масла; загустители (ксантановая камедь Е466, Е1422); эмульгаторы (Е432 Е471); глицерин; регулятор кислотности (лимонная кислота); консервант (сорбат калия); краситель пищевой (Е171); ароматизатор "Ванилин"; антиокислители (аскорбиновая кислота Е306)
Цвет: белый
Вес: 600 г


Бренд
Вес товара (для переключателя)
600 г
Вес
600 г
Характеристики
389 руб.
Мастика ванильная Телесная, Top Decor, Россия, 100 г
Мастика ванильная Телесная, Top Decor, Россия, 100 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пластичная сахарная масса, которую можно использовать для обтягивания тортов, пирожных, изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Производитель: Top Decor
Страна: Россия
Состав: сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (E415, E466, E1422), эмульгаторы (E432, E471), влагоудерживающий агент (E422), регулятор кислотности (Е330), консервант (E202), ароматизатор Ванилин, красители (E110, E171), антиокислители (Е300, Е306)
Цвет: телесный
Вес: 100 г


Бренд
Вес
100 г
Характеристики
109 руб.
Мастика универсальная ванильная Белая, Top Decor, Россия, 6 кг
Мастика универсальная ванильная Белая, Top Decor, Россия, 6 кг
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Сахарная мастика для украшения кондитерских изделий

Производитель: Top Decor
Страна: Россия
Цвет: белый
Состав: сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (камедь ксантановая, Е466, Е1422), эмульгаторы (Е432, Е471), влагоудерживающий агент (глицерин), регулятор кислотности (кислота лимонная), консервант (сорбат калия), краситель (Е171), ароматизатор Ванилин, антиокислители (аскорбиновая кислота, Е306)
Вес: 6 кг 
Бренд
Вес товара (для переключателя)
6 кг
Страна
Россия
Вес
6 кг
Характеристики
2 890 руб.
Мастика ванильная Чёрная Top Decor, Россия, 100 г
Мастика ванильная Чёрная Top Decor, Россия, 100 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пластичная сахарная масса, которую можно использовать для обтягивания тортов, пирожных, изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Производитель: Top Decor
Страна: Россия
Состав: Сахар; патока крахмальная мальтозная; эквивалент какао-масла; загустители (Е415, Е1422); эмульгаторы (Е432, Е471); глицерин; регулятор кислотности (кислота лимонная); консервант (сорбат калия); краситель пищевой (Е153); ароматизатор "Ванилин"; антиокислители (аскорбиновая кислота Е306).
Цвет: черный
Вес: 100 г


Вес товара (для переключателя)
100 г
Вес
100 г
Характеристики
109 руб.
Мастика ванильная Фиолетовая, Top Decor, Россия, 100 г (срок годности до 14.04.2024)
Мастика ванильная Фиолетовая, Top Decor, Россия, 100 г (срок годности до 14.04.2024)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Пластичная сахарная масса, которую можно использовать для обтягивания тортов, пирожных, изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Производитель: Top Decor
Страна: Россия
Состав: сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (E415, E466, E1422), эмульгаторы (E432, E471), влагоудерживающий агент (E422), регулятор кислотности (Е330), консервант (E202), ароматизатор Ванилин, красители (E122, E133), антиокислители (Е300, Е306)
Цвет: фиолетовый
Вес: 100 г


Бренд
Вес
100 г
Характеристики
89 руб. 109 руб.
Мастика ванильная Зелёная, Top Decor, Россия, 100 г
Мастика ванильная Зелёная, Top Decor, Россия, 100 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пластичная сахарная масса, которую можно использовать для обтягивания тортов, пирожных, изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Производитель: Top Decor
Страна: Россия
Состав: сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (E415, E466, E1422), эмульгаторы (E432, E471), влагоудерживающий агент (E422), регулятор кислотности (Е330), консервант (E202), ароматизатор Ванилин, красители, антиокислители (Е300, Е306)
Цвет: зелёный
Вес: 100 г


Бренд
Вес товара (для переключателя)
100 г
Вес
100 г
Характеристики
109 руб.
Мастика ванильная Синяя, Top Decor, Россия, 100 г
Мастика ванильная Синяя, Top Decor, Россия, 100 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пластичная сахарная масса, которую можно использовать для обтягивания тортов, пирожных, изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Производитель: Top Decor
Страна: Россия
Состав: сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (E415, E466, E1422), эмульгаторы (E432, E471), влагоудерживающий агент (E422), регулятор кислотности (Е330), консервант (E202), ароматизатор Ванилин, красители, антиокислители (Е300, Е306)
Цвет: синий
Вес: 100 г


Бренд
Вес
100 г
Характеристики
109 руб.
Мастика ванильная Фиолетовая, Top Decor, Россия, 100 г
Мастика ванильная Фиолетовая, Top Decor, Россия, 100 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Пластичная сахарная масса, которую можно использовать для обтягивания тортов, пирожных, изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Производитель: Top Decor
Страна: Россия
Состав: сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (E415, E466, E1422), эмульгаторы (E432, E471), влагоудерживающий агент (E422), регулятор кислотности (Е330), консервант (E202), ароматизатор Ванилин, красители (E122, E133), антиокислители (Е300, Е306)
Цвет: фиолетовый
Вес: 100 г


Бренд
Вес
100 г
Характеристики
109 руб.
Мастика ванильная Розовая, Top Decor, Россия, 100 г
Мастика ванильная Розовая, Top Decor, Россия, 100 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пластичная сахарная масса, которую можно использовать для обтягивания тортов, пирожных, изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Производитель: Top Decor
Страна: Россия
Состав: сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (E415, E466, E1422), эмульгаторы (E432, E471), влагоудерживающий агент (E422), регулятор кислотности (Е330), консервант (E202), ароматизатор Ванилин, красители (E122, E124), антиокислители (Е300, Е306)
Цвет: розовый
Вес: 100 г


Бренд
Вес
100 г
Характеристики
109 руб.
Мастика ванильная Коричневая, Top Decor, Россия, 100 г
Мастика ванильная Коричневая, Top Decor, Россия, 100 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пластичная сахарная масса, которую можно использовать для обтягивания тортов, пирожных, изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Производитель: Top Decor
Страна: Россия
Состав: сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (E415, E466, E1422), эмульгаторы (E432, E471), влагоудерживающий агент (E422), регулятор кислотности (Е330), консервант (E202), ароматизатор Ванилин, красители, антиокислители (Е300, Е306)
Цвет: коричневый
Вес: 100 г


Бренд
Вес товара (для переключателя)
100 г
Вес
100 г
Характеристики
109 руб.
Мастика ванильная Жёлтая, Top Decor, Россия, 100 г
Мастика ванильная Жёлтая, Top Decor, Россия, 100 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пластичная сахарная масса, которую можно использовать для обтягивания тортов, пирожных, изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Производитель: Top Decor
Страна: Россия
Состав: сахар; патока крахмальная; эквивалент какао-масла; загустители (Е415, Е1422); кислота лимонная; глицерин; эмульгатор (Е471); краситель пищевой (Е171); консервант (сорбат калия); ароматизатор "Ванилин" 
Цвет: желтый
Вес: 100 г


Бренд
Вес товара (для переключателя)
100 г
Вес
100 г
Характеристики
109 руб.
Мастика ванильная Красная, Top Decor, Россия, 100 г
Мастика ванильная Красная, Top Decor, Россия, 100 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пластичная сахарная масса, которую можно использовать для обтягивания тортов, пирожных, изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Производитель: Top Decor
Страна: Россия
Состав: сахар; патока крахмальная; эквивалент какао-масла; загустители (Е415, Е1422); кислота лимонная; глицерин; эмульгатор (Е471); краситель пищевой (Е171); консервант (сорбат калия); ароматизатор "Ванилин" 
Цвет: красная
Вес: 100 г


Бренд
Вес товара (для переключателя)
100 г
Вес
100г
Характеристики
109 руб.
Мастика универсальная Белая, Сладкий шёлк, Россия, 1 кг
Мастика универсальная Белая, Сладкий шёлк, Россия, 1 кг
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: Сахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко"; пищевой краситель (Е171).  
Цвет: белый
Вес: 1 кг
Вес товара (для переключателя)
1 кг
Вес
1 кг
Характеристики
539 руб.
Мастика универсальная Бежевая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Мастика универсальная Бежевая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: Cахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко"; пищевой краситель (Кармуазин Е122, Аннато E160b). 
Цвет: бежевый
Вес: 250 г
Вес товара (для переключателя)
250 г
Вес
250 г
Характеристики
179 руб.
Мастика универсальная Чёрная, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Мастика универсальная Чёрная, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: сахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко"; пищевой краситель.  
Цвет: черный
Вес: 250 г
Вес
250 г
Характеристики
199 руб.
Мастика универсальная Травянисто-зелёная, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Мастика универсальная Травянисто-зелёная, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: сахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко"; пищевой краситель.  
Цвет: травянисто-зеленый
Вес: 250 г
Вес товара (для переключателя)
250 г
Вес
250 г
Характеристики
179 руб.
Мастика универсальная Жёлтая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Мастика универсальная Жёлтая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: Сахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко"; пищевой краситель (Тартразин Е102).  
Цвет: желтый
Вес: 250 г

Вес
250 г
Характеристики
179 руб.
Мастика универсальная Синяя, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Мастика универсальная Синяя, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: сахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко"; пищевой краситель.  
Цвет: синий
Вес: 250 г
Размер
250 г
Объем
синий
Характеристики
179 руб.
Мастика универсальная Голубая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Мастика универсальная Голубая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: Сахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко"; пищевой краситель (Синий блестящий FCF E133).  
Цвет: голубой
Вес: 250 г

Вес
250 г
Характеристики
179 руб.
Мастика универсальная Коричневая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Мастика универсальная Коричневая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: Сахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин"; пищевой краситель (Коричневый HT E155).  
Цвет: коричневый
Вес: 250 г
Вес
250 г
Характеристики
179 руб.
Мастика универсальная Светло-серая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Мастика универсальная Светло-серая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: сахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко"; пищевой краситель.  
Цвет: светло-серый
Вес: 250 г
Вес
250 г
Характеристики
179 руб.
Мастика универсальная Светло-розовая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Хит
Мастика универсальная Светло-розовая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: сахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко"; пищевой краситель.  
Цвет: светло-розовый
Вес: 250 г


Вес
250 г
Характеристики
179 руб.
Мастика универсальная Красная, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Хит
Мастика универсальная Красная, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: Сахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко"; пищевой краситель (Понсо 4R E124).  
Цвет: красный
Вес: 250 г
Вес товара (для переключателя)
250 г
Вес
250 г
Характеристики
179 руб.
Мастика универсальная белая, Фанси, Россия, 100 г
Хит
Мастика универсальная белая, Фанси, Россия, 100 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пластичная сахарная масса, которую можно использовать для обтягивания тортов, пирожных, изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Производитель: Фанси
Страна: Россия
Цвет: белый
Состав: Сахарная пудра; глюкозный сироп; масло какао; влагоудерживающий агент (глицерин); вода, загуститель (ксантановая  камедь); регулятор кислотности (лимонная кислота); ароматизатор ваниль; краситель (диоксид титана); консервант (Е234, Е235)
Вес: 100 г


Страна
Россия
Вес
100 г
Характеристики
99 руб.
Показывать по

Мастика для тортов

Мастика ― это сладкая, очень пластичная паста. Он предназначена для обтяжки кондитерских изделий и лепки фигурок. Это уникальный продукт, ведь из него можно вылепить реалистичные фигурки на любую тему: сказочных героев для детей, атрибуты хобби и профессий, цветы и животных. Достаточно научиться работать с мастикой, и вы сможете украшать торты и капкейки к любым праздникам. Мастика дает свободу творчества – все зависит только от вашей фантазии.

Какие ингредиенты входят в состав

Стандартная кондитерская мастика ― сахарная, но в магазинах можно встретить и другие виды. В классическом рецепте присутствуют сахарная пудра, глюкозный сироп, вода, загустители.

Молочную пасту готовят на основе сухого или сгущенного молока. Она, как и классическая, универсальна. Из-за молока масса получается кремового цвета, но ее всегда можно окрасить в белый цвет с помощью пищевого красителя – диоксида титана.

Мастика на основе маршмеллоу достаточно плотная. Из нее лепят фигурки, а еще она популярна для покрытия пасхальной выпечки.

Если в состав входит желатин, такой продукт высыхает быстрее. Из желатиновой мастики лепят мелкие декоративные элементы, создание которых не занимает много времени.

Виды

По назначению мастику можно разделить на три вида:

  • Для обтяжки. Такая масса достаточно эластична, она хорошо поддается формовке — раскатывается и скручивается благодаря большему количеству загустителя в составе. Уложенная на крем, она дает гладкую ровную поверхность без разрывов и трещин. Такая мастика не держит форму, поэтому делать из нее сложные объемные фигуры не получится. Максимум ― плоский декор.
  • Для лепки. Тягучая, более сухая. Она быстрее высыхает и фиксируется. Для фигурок идеальна, а вот при попытке обтянуть торт начнет рваться и крошиться.
  • Универсальная. Представляет собой нечто среднее между двумя другими видами. Такой мастикой можно и покрывать сладости, и делать декор. Большинство мастики, которую вы можете купить в нашем интернет-магазине, относится именно к этому виду.
  • Цветочная. Особо пластичная мастика, которая отлично подходит для создания декоративных элементов: цветов, фигурок и бантов. Быстро высыхает и держит форму.

Пластичная сахарная масса для изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Как использовать мастику

В большинстве случаев требуется цветная мастика. Вы можете купить ее в готовом виде или окрасить самостоятельно.

Для окрашивания подходят сухие или гелевые водорастворимые красители. Жидкие могут повлиять на текстуру и работать с массой будет сложно. Магазины «Две морковки» в Москве ― место, где вы сможете купить готовую цветную мастику по выгодной цене. Заказть ее – удобнее и выгоднее, чем готовить и окрашивать продукт самостоятельно. Вы гарантированно получите нужный цвет.

Перед началом работы мастику нужно будет размять, так же как вы разминали бы обычный пластилин. Для раскатки удобнее всего использовать специальный коврик, присыпанный небольшим количеством сахарной пудры. Перенести раскатанный пласт проще всего на скалке.

Для обтяжки подойдет не каждый крем. Хорошо использовать плотные стабильные: масляные, ганаш. С влажным покрытием высок риск, что мастика сползет.

Нужно быстро наложить пласт на верхушку изделия и сразу после этого начать разглаживать ее специальным шпателем-утюжком. Когда верхняя часть покрыта сладкой массой, переходите к бокам. Важно натягивать и разглаживать покрытие равномерно. Когда бока будут полностью покрыты, отрежьте излишки ножом.

При лепке масса может прилипать к рукам. Держите поблизости сахарную пудру или крахмал, чтобы припудрить ее и продолжать работу.

Крупные фигурки обязательно укрепляйте шпажками. С помощью них же крепите объемный декор. Чтобы соединить детали друг с другом, просто смочите их водой с помощью кисточки.

Готовить украшения нужно заранее, так как сохнет кондитерская мастика до 24 часов.

Остатки продукта можно хранить до двух месяцев в герметичной упаковке.