Мастер-классы Энди Шефа в Москве!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Агар-агар 900 (GreenAgar), 50 г

Описание

Агар-агар — это натуральный загуститель и стабилизатор, получаемый из экстракта водорослей. Растительный заменитель желатина в несколько раз более эффективно справляется со своей задачей. Кроме того — обладает рядом полезных свойств. В составе агар-агара много углеводов, клетчатки, белков и микроэлементов — он полезен для здоровья.

Вещество широко используется в кулинарии. Особенно часто — в кондитерском деле. Агар-агар не обладает ярко выраженным вкусом или ароматом. Свойства загустителя полезны при приготовлении десертов: мармелада, зефира, пастилы, суфле, мороженого и многого другого.

Агар-агар полностью растворяется в кипящей жидкости. В сравнении с желатином, расход вещества меньше при сравнимой стоимости. Стандартное соотношение к жидкости 1 ч.л./стакан.

Заказ и доставка агар-агара

В нашем интернет-магазине можно купить агар-агар 900 и другие загустители. В каталоге вы найдете весь профессиональный кондитерский инвентарь, а также товары для ближайших праздников.

Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Агар 900, GreenAgar, Китай, 50 г  | Фото — Магазин Andy Chef  1
Агар-агар — это натуральный загуститель и стабилизатор, получаемый из экстракта водорослей. Растительный заменитель желатина в несколько раз более эффективно справляется со своей задачей. Кроме того — обладает рядом полезных свойств. В составе агар-агара много углеводов, клетчатки, белков и микроэлементов — он полезен для здоровья. Вещество широко используется в кулинарии. Особенно часто — в кондитерском деле. Агар-агар не обладает ярко выраженным вкусом или ароматом. Свойства загустителя полезны при приготовлении десертов: мармелада, зефира, пастилы, суфле, мороженого и многого другого. Агар-агар полностью растворяется в кипящей жидкости. В сравнении с желатином, расход вещества меньше при сравнимой стоимости. Стандартное соотношение к жидкости 1 ч.л./стакан. Заказ и доставка агар-агара В нашем интернет-магазине можно купить агар-агар 900 и другие загустители. В каталоге вы найдете весь профессиональный кондитерский инвентарь, а также товары для ближайших праздников.
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru