Тёрки, ножи, ножницы
![Тёрка для цедры и сыра из нержавеющей стали Жёлтая](/upload/iblock/ee3/56r6w9bviidz5gkz5b94ju3yyoxcn265/terka_zheltaya.png)
990 руб.
![Тёрка для цедры и сыра из нержавеющей стали Чёрная](/upload/iblock/8c4/l56dyu18i37wn02irdeq0fkt1zzoni94/terka_chernaya_.png)
990 руб.
![Тёрка для цедры и сыра двойная President X-sharp, Tescoma, Чехия](/upload/iblock/c0b/541suaixz1s1dks214xkgu5spiiosn88/terka.png)
1 990 руб.
![Лезвие для нанесения надрезов на тесте](/upload/iblock/86b/lik843x1l1zr0msevqjzvec2801i4wzu/334.png)
590 руб.
![Нож для вырезания сердцевины из нержавеющей стали 21 см](/upload/iblock/2db/700_nw.jpg)
Хит
Нож для вырезания сердцевины из нержавеющей стали 21 см
190 руб.
![Нож для теста и пиццы c 2 лезвиями из нержавеющей стали 17 см](/upload/iblock/f92/555b00097268c7592f723ec1f9069888.jpg)
190 руб.
![Инструмент для удаления сердцевины из капкейка](/upload/iblock/f51/izvlekatel.jpg)
Хит
Инструмент для удаления сердцевины из капкейка
159 руб.
![Делитель для торта на 10/12 частей 26,5 см](/upload/iblock/cf1/mkj37oeabpdkalucwfxi75idth90j7cl/1000019889_01.png)
790 руб.
![Струна из нержавеющей стали для нарезки бисквита 30 см](/upload/iblock/d07/aggimg.jpg)
Хит
Струна из нержавеющей стали для нарезки бисквита 30 см
349 руб.
![Струна для нарезки бисквита 31 см](/upload/iblock/3a8/72dc7c874a3ed26c7cc1235fc911cdc1.jpg)
Хит
Струна для нарезки бисквита 31 см
179 руб.
![Нож-пила для бисквита с мелкими зубчиками из нержавеющей стали, лезвие 24,5 см](/upload/iblock/4cd/9ayf24cmk34e866k3sytv2sqi3t1cva5/nozh_biskvitnyy.png)
289 руб.
![Нож-пила для бисквита с мелкими зубчиками из нержавеющей стали, лезвие 29 см](/upload/iblock/139/q4te41oabp22bbriowlceolbl1mv6sov/58ce00183e2f423285e6cd4371c14f4f.jpg)
Хит
Нож-пила для бисквита с мелкими зубчиками из нержавеющей стали, лезвие 29 см
439 руб.
![Нож для бисквита с ровным краем из нержавеющей стали 33 см](/upload/iblock/6c3/6c3159a89202ca7da6f1ca1db06e87fb.jpg)
497 руб.
![Нож кухонный поварской Чёрный 20 см, Arcos, Испания](/upload/iblock/840/gfy4xpdze2npbmcyvfohiil00n9vh5dx/nozh_chyernyy_povarskoy_20_sm.png)
2 390 руб.
![Нож для приготовления пасты с 8 лезвиями из нержавеющей стали, 20 см, цвет микс, Eppicotispai, Италия](/upload/iblock/518/fhwvd4a6et6277fkd2hlitd2e316mqlc/nozh_8_lezviy_.jpg)
-15%
Нож для приготовления пасты с 8 лезвиями из нержавеющей стали, 20 см, цвет микс, Eppicotispai, Италия
1 100 руб.
1 300 руб.
![Фиксатор ножа для нарезания коржей 9х5х2 см](/upload/iblock/e32/bbc5681cd0f018cdf9355aba5bc3a98e.jpg)
279 руб.
Ножи, тёрки и лезвия на кухне кондитера
Кондитерские ножи — это особенная категория инструментов. Существует несколько их разновидностей. Вот самые популярные и необходимые:
- Для нарезания теста. Такие ножи делаются из нержавеющей стали. Они бывают разной формы: классические резаки с широким лезвием, роликовые тесторезки, дисковые фигурные ролики для создания аккуратных узоров по краям изделия или тонкие лезвия с удобной ручкой.
- Для бисквитов. Это ножи-пилы с острыми зубчиками, которые режут бисквит на слои быстро и без крошек.
- Поварские ножи универсальные. Бывают двух видов: японские и европейские. У первых прямое лезвие с выемками на боку для уменьшения адгезии, а вторые имеют лезвие, сужающееся острым носиком.
- Всевозможные тёрки. Например, специальные ножички для тонкого снятия цедры, слайсеры для создания аккуратной шоколадной стружки и натирания сыров, специй или орехов.
- Наборы ножей и лезвий для карвинга. Так называется техника вырезания из фруктов и овощей замысловатых и сложных фигур в виде цветов или зверушек.
- Ножи для вырезания сердцевины из капкейков.
- Кондитерские скальпели для работы с марципаном, мастикой, шоколадом и так далее.
- Отдельной категорией можно считать тонкие кондитерские струны на ручке, которые позволяют идеально ровно разрезать бисквит. Тем же целям служат длинные ножи с мелкими зубьями.
В интернет-магазине «Две морковки» вы можете приобрести самые разные ножи, фиксаторы для них, терки, лезвия и скальпели по приемлемым ценам. Мы знаем, какие инструменты необходимы в работе пекаря и кондитера, внимательно отбираем самое лучшее для нашего каталога. Все товары выполнены из качественных материалов и будут много лет служить вам на кухне.