Мастер-классы Энди Шефа в Москве!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Набор из 2 молдов «Пельмени» 3,6 см, 4 ячейки
Набор из 2 молдов «Пельмени» 3,6 см, 4 ячейки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая форма для изготовления фигурок в виде пельменей с лавровым листом и перцем горошком

Страна: Россия
Материал: силикон
Размер готового изделия: пельмени — 3,6 см, лавровый лист — 4,5х1,2 см, перец — 0,5 см
Количество ячеек: пельмени — 4 шт., лавровый лист — 1 шт., перец — 2 шт.


Страна
Россия
Материал
силикон
Характеристики
845 руб.
Молд «Зайка с корзиной цветов» 7,5х5,8 см
Молд «Зайка с корзиной цветов» 7,5х5,8 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая форма для изготовления надписи из шоколада, карамели, мастики и других сладких масс

Страна: Россия
Материал: силикон
Размер готового изделия: 7,5х5,8 см


Страна
Россия
Материал
силикон
Характеристики
840 руб.
Вырубка «Новогодняя ёлочка» 12х7 см, Две Морковки
Вырубка «Новогодняя ёлочка» 12х7 см, Две Морковки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Вырубка предназначена для создания пряников и печенья, а также шоколадного декора

Производитель: Две морковки
Страна: Россия
Материал: PLA пластик
Размер: 12х7 см
Страна
Россия
Материал
PLA пластик
Размер
12х7 см
Характеристики
109 руб. 149 руб.
Молд 3D «Дракончик» 4х3,8 см
Молд 3D «Дракончик» 4х3,8 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая форма для изготовления 3D дракончика из шоколада, карамели, мастики и других сладких масс

Страна: Россия
Материал: силикон
Размер готового изделия: 4х3,8х2,2 см



Страна
Россия
Материал
силикон
Характеристики
539 руб.
Молд 3D «Оленёнок» 4х4,5 см
Молд 3D «Оленёнок» 4х4,5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая форма для изготовления 3D фигурки из шоколада, карамели, мастики и других сладких масс

Страна: Россия
Материал: силикон
Размер готового изделия: 4х4,5 см


Страна
Россия
Материал
силикон
Характеристики
539 руб.
Молд 3D «Мишка с фигурками» 4х4,5 см
Молд 3D «Мишка с фигурками» 4х4,5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая форма для изготовления 3D фигурки из шоколада, карамели, мастики и других сладких масс

Страна: Россия
Материал: силикон
Размер готового изделия: 4х4,5 см, высота - 2,8 см


Страна
Россия
Материал
силикон
Характеристики
499 руб. 559 руб.
Молд «Санта» 7х5,7 см
Молд «Санта» 7х5,7 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая форма для изготовления Санты Клауса из шоколада, карамели, мастики и других сладких масс

Материал: силикон
Размер: 7х5,7 см
Материал
силикон
Характеристики
129 руб. 199 руб.
Молд «2024» 8,6х3,3х1,2 см
Молд «2024» 8,6х3,3х1,2 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая форма для изготовления надписи из шоколада, карамели, мастики и других сладких масс

Страна: Россия
Материал: силикон
Размер готового изделия: 8,6х3,3х1,2 см
Примерный вес готового изделия: 30 г


Страна
Россия
Материал
силикон
Характеристики
359 руб. 459 руб.
Молд «Зайка с букетом цветов» 6,5х7 см
Молд «Зайка с букетом цветов» 6,5х7 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Силиконовая форма для изготовления надписи из шоколада, карамели, мастики и других сладких масс

Страна: Россия
Материал: силикон
Размер готового изделия: 6,5х7 см, высота - 2,5 см


Страна
Россия
Материал
силикон
Характеристики
790 руб. 840 руб.
Молд 3D «Мишка в очках» 4х4,5 см
Молд 3D «Мишка в очках» 4х4,5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая форма для изготовления 3D фигурки из шоколада, карамели, мастики и других сладких масс

Страна: Россия
Материал: силикон
Размер готового изделия: 4х4,5 см, высота - 2,8 см


Страна
Россия
Материал
силикон
Характеристики
539 руб.
Мешок кондитерский с цветным носиком 30 см, материал LDPE, Две Морковки
Хит
Мешок кондитерский с цветным носиком 30 см, материал LDPE, Две Морковки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Прочный кондитерский мешок с цветным носиком, поможет вам увидеть отрезанный кончик на столе, в муссе или креме, и не допустить попадания пластика в готовый продукт

Бренд: Две морковки
Материал: LDPE
Плотность: 65 мкм
Размер: 30х21 см

Материал
LDPE
Размер
30 х 21 см
Характеристики
9 руб.
Тычинки для украшения цветов из мастики, морозные кремовые, 50 шт
Тычинки для украшения цветов из мастики, морозные кремовые, 50 шт
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Тычинки станут прекрасным окончательным штрихом в оформлении ваших цветов из мастики, марципана, вафельной бумаги

Материал:
 пластик, текстиль
Цвет: кремовый
Длина: 6-6,5 см
Количество: 50 шт. (+- 5 шт)
Материал
пластик, текстиль
Длина
6-6,5 см
Характеристики
55 руб.
Гитарные листы для работы с шоколадом 39х39 см, 100 мкр, 5 шт.
Хит
Гитарные листы для работы с шоколадом 39х39 см, 100 мкр, 5 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Ацетатная пленка для работы с шоколадом и айсингом. Для идеального глянца шоколадных изделий. Шоколад не прилипает к листу, легко снимается

Страна: Россия
Размер: 39х39 см
Плотность: 100 мкр
Количество: 5 листов
Страна
Россия
Размер
39х39 см
Характеристики
189 руб.
Вырубка «ХВ» 6х10 см, Две Морковки
Вырубка «ХВ» 6х10 см, Две Морковки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Вырубка для приготовления печенья и пряников

Материал: PLA-пластик
Цвет: коричневый
Размер: 6х10 см
Высота: 1 см
Страна
Россия
Материал
PLA-пластик
Высота
1 см
Размер
6х4 см
Характеристики
219 руб.
Вырубка «Ёлка» 10х8 см, Две Морковки
Вырубка «Ёлка» 10х8 см, Две Морковки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Вырубка предназначена для создания пряников и печенья в виде ёлки

Производитель: Две морковки
Страна: Россия
Материал: PLA пластик
Размер: 10х8 см
Страна
Россия
Материал
PLA пластик
Размер
10х8 см
Характеристики
69 руб. 109 руб.
Проволока флористическая зелёная 0,9 мм, 20 шт.
Проволока флористическая зелёная 0,9 мм, 20 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Зелёная флористическая проволока в бумажной оплётке для изготовления цветов из мастики, конфетных букетов и других элементов декора

Материал: металл
Количество: 20 шт. в наборе
Толщина: 0,9 мм
Длина: 36 см
Цвет: зелёный


Материал
металл
Длина
36 см
Характеристики
119 руб.
Тычинки для украшения цветов из мастики Жёлтые, 50 шт.
ЛиквидацияЛиквидация
Тычинки для украшения цветов из мастики Жёлтые, 50 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Тычинки станут прекрасным окончательным штрихом в оформлении ваших цветов из мастики, марципана, вафельной бумаги

Материал: пластик, текстиль 
Цвет: жёлтый
Длина: 6-6,5 см
Количество: 50 шт (+- 5 шт)
Материал
пластик, текстиль
Длина
6-6,5 см
Характеристики
45 руб. 55 руб.
Проволока флористическая 0,7 мм, 20 шт.
Хит
Проволока флористическая 0,7 мм, 20 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Белая флористическая проволока в бумажной обмотке для работы с мастикой

Страна: Китай
Материал:  металл
Количество: 20 шт в наборе
Толщина: 0,7 мм
Цвет: белый


Характеристики
139 руб.
Набор вырубок «Круг» из нержавеющей стали, h-5 см,12 шт
Набор вырубок «Круг» из нержавеющей стали, h-5 см,12 шт
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Набор форм 12-ти размеров из нержавеющей стали

Страна: Китай
Материал: нержавеющая сталь
Размер форм: 2,5 см, 3,5 см, 4 см, 5 см, 6 см, 7 см, 7,5 см, 8 см, 9 см, 10 см, 10,5 см, 11,5 см
Высота: 5 см


Страна
Китай
Материал
Нержавеющая сталь
Высота
3 см
Размер
2,5 см, 3,5 см, 4 см, 5 см, 6 см, 7 см, 7,5 см, 8 см, 9 см, 10 см, 10,5 см, 11,5 см
Характеристики
1 890 руб.
Гитарные листы для работы с шоколадом 39х39 см, 100 мкр, 30 шт.
Гитарные листы для работы с шоколадом 39х39 см, 100 мкр, 30 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Ацетатная пленка для работы с шоколадом и айсингом. Для идеального глянца шоколадных изделий. Шоколад не прилипает к листу, легко снимается

Страна: Россия
Размер: 39х39 см
Плотность: 100 мкр
Количество: 30 листов
Страна
Россия
Размер
39х39 см
Характеристики
995 руб.
Мешок кондитерский с цветным носиком 30 см, материал LDPE, Две Морковки, 50 шт
Мешок кондитерский с цветным носиком 30 см, материал LDPE, Две Морковки, 50 шт
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Прочный кондитерский мешок с цветным носиком, поможет вам увидеть отрезанный кончик на столе, в муссе или креме, и не допустить попадания пластика в готовый продукт

Бренд: Две морковки
Материал: LDPE
Плотность: 65 мкм
Размер: 30х21 см
Количество: 50 шт

Материал
LDPE
Размер
30 х 21 см
Характеристики
419 руб.
Гитарные листы для работы с шоколадом 39х59 см, 100 мкр, 5 шт
Гитарные листы для работы с шоколадом 39х59 см, 100 мкр, 5 шт
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Ацетатная пленка для работы с шоколадом и айсингом. Для идеального глянца шоколадных изделий. Шоколад не прилипает к листу, легко снимается

Страна: Россия
Размер: 39х59 см
Плотность: 100 мкр
Количество: 5 листов
Страна
Россия
Характеристики
239 руб.
Вырубка «Кролик» 6,8х4 см, Две Морковки
Хит
Вырубка «Кролик» 6,8х4 см, Две Морковки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Вырубка для приготовления печенья и пряников

Производитель: Две морковки
Страна: 
Россия
Материал: PLA-пластик
Цвет: коричневый
Размер: 6,8х4 см
Высота: 1 см

Страна
Россия
Материал
PLA-пластик
Высота
1 см
Размер
6,8х4 см
Характеристики
119 руб.
Вырубка «Заяц» 9,3х5,5 см, Две Морковки
Хит
Вырубка «Заяц» 9,3х5,5 см, Две Морковки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Вырубка для приготовления печенья и пряников

Материал: PLA-пластик
Цвет: коричневый
Размер: 9,3х5,5 см
Высота: 1 см
Страна
Россия
Материал
PLA-пластик
Высота
1 см
Размер
9,3х5,5 см
Характеристики
129 руб.
Набор вырубок «Заячьи уши», Две Морковки
Набор вырубок «Заячьи уши», Две Морковки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Вырубки для приготовления печенья и пряников

Материал: PLA-пластик
Цвет: коричневый
Размер:  прямое ухо - 8х4 см; загнутое ухо - 6,5х5,3 см
Высота: 1 см
В наборе: 2 вырубки
Материал
PLA-пластик
Высота
1 см
Размер
прямое ухо - 8х4 см; загнутое ухо - 6,5х5,3 см
Характеристики
169 руб.
Набор вырубок с рифлёным краем «Круг», 12 шт.
Набор вырубок с рифлёным краем «Круг», 12 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Набор форм 12-ти размеров из нержавеющей стали

Страна: Китай
Материал: нержавеющая сталь
Размер форм: 2,8 см, 3,5 см, 4,2 см, 5 см, 5,5 см, 6 см, 7 см, 7,5 см, 8,3 см, 9 см, 9,6 см, 10,3 см
Высота: 5 см
Страна
Китай
Материал
Металл
Высота
5 см
Характеристики
1 890 руб.
Набор вырубок «Квадрат», Pavoni, Италия, 6 шт.
Набор вырубок «Квадрат», Pavoni, Италия, 6 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Набор форм 6-ти размеров из нержавеющей стали в жестяной коробке 

Производитель: Pavoni
Страна: Италия
Материал: прочный металл
Размер форм: 3 см, 3,8 см, 4,5 см, 5,2 см, 6 см, 6,7 см
Высота вырубок: 3 см 
Диаметр коробки: 10 см

Бренд
Материал
прочный металл
Высота
3 см
Диаметр
от 2,5 до 10 см
Размер
3 см 3,8 см 4,5 см 5,2 см 6 см 6,7 см
Характеристики
1 890 руб.
Молд «Новогодние шишки» 3,8х3,3 см, 6 ячеек
Молд «Новогодние шишки» 3,8х3,3 см, 6 ячеек
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая форма для изготовления надписи из шоколада, карамели, мастики и других сладких масс

Страна: Россия
Материал: силикон
Размер готового изделия: 3,8х3,3 см, высота - 1,6 см
Количество ячеек: 6 шт.


Страна
Россия
Материал
силикон
Характеристики
845 руб.
Гитарные листы для работы с шоколадом 39х59 см, 100 мкр, 30 шт
Гитарные листы для работы с шоколадом 39х59 см, 100 мкр, 30 шт
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Ацетатная пленка для работы с шоколадом и айсингом. Для идеального глянца шоколадных изделий. Шоколад не прилипает к листу, легко снимается

Страна: Россия
Размер: 39х59 см
Плотность: 100 мкр
Количество: 30 листов
Страна
Россия
Характеристики
1 095 руб.
Вырубка «Морковка» 8,3х2,5 см, Две Морковки
Хит
Вырубка «Морковка» 8,3х2,5 см, Две Морковки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Вырубка для приготовления печенья и пряников

Производитель: Две морковки
Страна: 
Россия
Материал: PLA-пластик
Цвет: коричневый
Размер: 8,3х2,5 см
Высота: 1 см

Страна
Россия
Материал
PLA-пластик
Высота
1 см
Размер
8,3х2,5 см
Характеристики
119 руб.
Мешок кондитерский с цветным носиком 40 см, материал LDPE, Две Морковки
Хит
Мешок кондитерский с цветным носиком 40 см, материал LDPE, Две Морковки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Прочный кондитерский мешок с цветным носиком, поможет вам увидеть отрезанный кончик на столе, в муссе или креме, и не допустить попадания пластика в готовый продукт

Бренд: Две морковки
Материал: LDPE
Плотность: 65 мкм
Размер: 40х30 см

Материал
LDPE
Размер
40х30 см
Характеристики
11 руб.
Ацетатная бордюрная лента h 60 мм, 40 мкм, 1 м
Хит
Ацетатная бордюрная лента h 60 мм, 40 мкм, 1 м
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Ацетатная бордюрная лента

Страна: Россия
Высота: 60 мм
Плотность: 40 мкм
Длина: 1 м
Длина
1 м
Высота
60 мм
Характеристики
24 руб.
Вырубка «Снежинка мини» 5,5х5,5 см, Две Морковки
Вырубка «Снежинка мини» 5,5х5,5 см, Две Морковки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Вырубка предназначена для создания пряников и печенья в виде снежинки

Производитель: Две морковки
Страна: Россия
Материал: PLA пластик
Размер: 5,5х5,5 см
Материал
PLA пластик
Размер
5,5х5,5 см
Характеристики
79 руб. 99 руб.
Вырубка «Птичка» 3,8х8,9 см, Две Морковки
Вырубка «Птичка» 3,8х8,9 см, Две Морковки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Вырубка для создания пряников и печенья в виде птички, например снегиря

Производитель: Две морковки
Страна: Россия
Материал: PLA пластик
Размер: 3,8х8,9 см
Материал
PLA пластик
Размер
3,8х8,9 см
Характеристики
119 руб.
Вырубка «Цыплёнок» 6,8х5,5 см, Две Морковки
Вырубка «Цыплёнок» 6,8х5,5 см, Две Морковки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Вырубка для приготовления печенья и пряников

Материал: PLA-пластик
Цвет: коричневый
Размер: 6,8х5,5 см
Высота: 1 см
Страна
Россия
Материал
PLA-пластик
Высота
1 см
Размер
6,8х5,5 см
Характеристики
119 руб.
Мешок кондитерский с цветным носиком 40 см, материал LDPE, Две Морковки, 50 шт
Хит
Мешок кондитерский с цветным носиком 40 см, материал LDPE, Две Морковки, 50 шт
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Прочный кондитерский мешок с цветным носиком, поможет вам увидеть отрезанный кончик на столе, в муссе или креме, и не допустить попадания пластика в готовый продукт

Бренд: Две морковки
Материал: LDPE
Плотность: 65 мкм
Размер: 40х30 см
Количество: 50 шт
Размер
40х30 см
Характеристики
489 руб.
Молд 3D «Малыш тигрёнок»
Ликвидация
Молд 3D «Малыш тигрёнок»
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовый 3D молд - это незаменимая вещь в творчестве! Используются для создания фигурок из шоколада, мастики и карамели 

Страна: Республика Беларусь
Материал: сертифицированный пищевой силикон
Размер фигурки: 6,5х6 см
Страна
Республика Беларусь
Материал
сертифицированный пищевой силикон
Размер
6,5х6 см
Характеристики
895 руб. 1 195 руб.
Коврик антипригарный тефлоновый бежевый 400x300 мм
Коврик антипригарный тефлоновый бежевый 400x300 мм
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Отличительной особенностью ковриков являются уникальные антипригарные свойства и долговечность

Материал: тефлоновая лакоткань 110-130 мкм
Размер: 400х300 мм
Длина
40 см
Ширина
30 см
Размер
400х300 мм
Характеристики
259 руб.
Молд «Новогодний олень» 7,5х4 см
Молд «Новогодний олень» 7,5х4 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая форма для изготовления надписи из шоколада, карамели, мастики и других сладких масс

Страна: Россия
Материал: силикон
Размер готового изделия: 7,5х4х0,5 см


Страна
Россия
Материал
силикон
Характеристики
245 руб. 345 руб.
Молд «Новогодний венок» 7х7,5 см
Молд «Новогодний венок» 7х7,5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая форма для изготовления фигурки из шоколада, карамели, мастики и других сладких масс

Материал: силикон
Размер готового изделия: 7х7,5 см
Материал
силикон
Характеристики
289 руб. 349 руб.
Показывать по

Профессиональный кондитер — это способности, опыт и, конечно, качественные ингредиенты и хороший инвентарь. Мы подготовили для вас широкий выбор приспособлений для создания пирожных, печенья, конфет, пряников, мороженого и многих других десертов.

О чем мечтает кондитер?

Нам в интернет-магазине кондитерского инвентаря «‎Две морковки» известен ответ на этот вопрос. Мы формируем ассортимент так, чтобы приготовление блюд доставляло нашим покупателям удовольствие. Наш инвентарь поможет быстро и легко справляться с любыми задачами на кухне: с точностью до миллиграмма отмерять количество ингредиентов, быстро и ровно разрезать бисквитные коржи, придавать десертам нужную форму, цвет и текстуру.

Точно следовать рецепту

Любые кухонные весы имеют погрешность, которая недопустима при измерении специй и стабилизирующих ингредиентов, а также в молекулярной кухне. У нас есть молекулярные весы, которые лишены этого недостатка, они измеряют продукты с точностью до 0,01 г.

Идеальный бисквит

Это нежное и пышное тесто является основой множества десертов, от его качества зависит успех готового блюда. Начинающие кулинары часто сталкиваются с тем, что бисквит не поднимается, подгорает или выпекается неравномерно. Чаще всего к этому приводит неправильный температурный режим в духовке, когда реальная температура не совпадает с заданной. Решить проблему можно термометром из жаропрочной стали.

Для ровных коржей одинаковой толщины мы подготовили прочные формы с хорошей теплопроводностью, коврики с бортами, пекарскую бумагу и другие товары. А разрезать их на несколько слоев без крошек поможет нож-пила с маленькими остро заточенными зубчиками и длинным лезвием или специальные струны для кондитеров.

Десерт выглядит великолепно

Блюдо важно не только вкусно приготовить, но и красиво подать. В этом вам помогут декоративные подставки, тортовницы, крафтовые коробки, ленты и прочий декор. Такие приспособления для торта украшают праздничный стол и защищают сладости от заветривания и повреждений.

Меренга сохнет быстрее

Для этого вам пригодится перфорированный силиконовый коврик. Благодаря отверстиям в нём выпечка пропекается равномернее за счет лучшей циркуляции воздуха. К силикону не приклеиваются готовые изделия, его не требуется смазывать, а благодаря разметке легко испечь порцию лакомств одинакового размера.

Фигурка из мастики за пару минут

Это возможно, если купить специальные инструменты для этого: молды, вырубки и плунжеры. Молды — это полые формы, внутрь которых помещается густая масса. Там она высыхает и превращается в объемную фигуру: цифру, букву, растение, бабочку, птицу. Плунжер вырубает декоративные элементы из раскатанной мастики или марципана. С помощью него делаются более мелкие и плоские фигурки.

Торты идеально выровнены

Процесс выравнивания и завершающего декорирования значительно облегчают поворотные столы. Вращаясь вокруг своей оси, они позволяют равномерно распределить крем или посыпку. Хороший стол должен крутиться долго, с высокой скоростью и не прогибаться, тогда получится добиться нужной формы, ровных верха и боков.

При сборке муссового торта в кольце, ровные края обеспечит ацетатная пленка. Без неё вытащить готовое изделие из формы, не повредив его, практически невозможно.

Тесто раскатывается равномерно

Это желание исполнит регулируемая скалка. Съемные диски поднимают ее на разную высоту, чтобы вы могли регулировать толщину теста. В нашем каталоге есть товары с защищенной от прилипания поверхностью, а также фактурные инструменты для кондитеров, которые делают печенье.

Справляться с мытьем посуды легче

Мы не умеем творить чудеса и не избавим вас от необходимости мыть тарелки, венчики, лопатки и кувшины совсем, но знаем, как сделать это занятие проще с предметами для уборки и хранения. Например, органайзер для раковины позволит компактно разместить моющие средства, щетки, тряпки и губки.

Мы предлагаем миски из нержавеющей стали с зеркальной полировкой, которые легко моются, противни с антипригарным покрытием. Посуда, техника и аксессуары, исполняющие мечты, ждут вас в магазине кондитерских инструментов в Москве и на нашем сайте.

Мы не забываем и про полезные мелочи: пищевую пленку, пергамент, фольгу, перчатки, бамбуковые шпажки, ложки и палочки для мороженого.

У нас вы можете выгодно купить кондитерский инвентарь от зарекомендовавших себя производителей для изготовления тортов и других десертов. Эти покупки станут выгодным вложением в ваше увлечение или бизнес, они сделают процесс приготовления десертов максимально комфортным и эффективным и быстрым. В интернет-каталоге вы можете прочесть всю нужную информацию в карточке товара, отсортировать их по ценам, материалам, бренду и так далее. Просто добавьте товары в корзину, оформите заказ, а мы оперативно доставим его.