Мастер-классы Энди Шефа в Москве!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Форма для шоколада «Кролик Роджер» (Roger) поликарбонатная, 2 ячейки, 21MA3016, Martellato, Италия
Новинка
Форма для шоколада «Кролик Роджер» (Roger) поликарбонатная, 2 ячейки, 21MA3016, Martellato, Италия
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Прочная и долговечная поликарбонатная форма для изготовления объёмной шоколадной фигурки

Производитель: Martellato
Страна: Италия
Материал: поликарбонат 
Размер формы: 27,5х13,5 см
Размер готового изделия: 7,8х7,3х15 см
Приблизительный вес готового изделия: 130 г
Бренд
Материал
поликарбонат
Характеристики
2 690 руб.
Форма для шоколада «Фрагменты» пластиковая 16х7,7 см, PCB Creation, Франция
Форма для шоколада «Фрагменты» пластиковая 16х7,7 см, PCB Creation, Франция
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Пластиковая форма для изготовления шоколадной плитки с интересным дизайном

Производитель: PCB Creation
Страна: Франция
Материал: термоформованный пластик 
Размер готового изделия: 16х7,7 см
В наборе: пластиковая форма с дизайном «Фрагменты», гладкая пластиковая форма-крышка для задней стороны плитки



Бренд
Страна
Франция
Материал
Термоформованный пластик
Размер
16х7,7 см
Характеристики
590 руб.
Форма для декора «Вихрь» пластиковая 15х1,5 см, PCB Creation, Франция
Форма для декора «Вихрь» пластиковая 15х1,5 см, PCB Creation, Франция
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пластиковая форма для изготовления декора на торт

Производитель: PCB Creation
Страна: Франция
Материал: термоформованный пластик 
Размер готового изделия: 15х1,5 см
Размер формы: 18,5х18,5 см



Бренд
Материал
термоформованный пластик
Характеристики
390 руб.
Футляр для шоколадной фигурки «Помада», PCB Creation, Франция
Футляр для шоколадной фигурки «Помада», PCB Creation, Франция
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пластиковый футляр для шоколадной помады

Производитель: PCB Creation
Страна: 
Франция
Материал:
 пластик
Цвет: прозрачный
Размер футляра: 7,3х1,8 см


Бренд
Материал
пластик
Размер
7,3х1,8 см
Характеристики
267 руб.
Набор из формы и футляров для создания шоколадной фигурки «Помада», PCB Creation, Франция, 4 шт
Набор из формы и футляров для создания шоколадной фигурки «Помада», PCB Creation, Франция, 4 шт
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Набор форм из пластика для приготовления шоколадной помады. За один раз вы сделаете 4 помады в индивидуальной упаковке

Производитель: PCB Creation
Страна: 
Франция
Материал:
 пластик
Размер ячейки: 5,2х1,3 см
Размер футляра: 7,3х1.8 см
В наборе: форма для шоколада с 4 ячейками, 4 пластиковых футляра


Бренд
Материал
пластик
Характеристики
1 390 руб.
Форма для выпечки «Канеле» из алюминия 5,4х5 см, San Neng
Хит
Форма для выпечки «Канеле» из алюминия 5,4х5 см, San Neng
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Форма для канеле алюминиевая 

Производитель: San Neng
Страна: Китай
Материал: алюминий 
Диаметр: 54 мм
Высота: 50 мм
Бренд
Страна
Китай
Материал
алюминий
Диаметр
54 мм
Вес
50 мм
Характеристики
739 руб.
Форма для творожной пасхи (+рецепт пасхи от Энди Шефа), 900 г
РЕЦЕПТ ВНУТРИ
Форма для творожной пасхи (+рецепт пасхи от Энди Шефа), 900 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пасочница рассчитана для приготовления 900 г творожной пасхи. Вместе с формой получите рецепт от Энди Шефа

Производитель: Домашняя кухня
Страна: Россия
Состав набора: пасочница (ПЭТ)
Размер: нижнее основание 13х13 см, верхнее основание 7х7 см, высота 12,5 см

Размер
нижнее основание 13х13 см, верхнее основание 7х7 см, высота 12,5 см
Характеристики
159 руб.
Набор вырубок «Круг» из нержавеющей стали, h-5 см,12 шт
Набор вырубок «Круг» из нержавеющей стали, h-5 см,12 шт
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Набор форм 12-ти размеров из нержавеющей стали

Страна: Китай
Материал: нержавеющая сталь
Размер форм: 2,5 см, 3,5 см, 4 см, 5 см, 6 см, 7 см, 7,5 см, 8 см, 9 см, 10 см, 10,5 см, 11,5 см
Высота: 5 см


Страна
Китай
Материал
Нержавеющая сталь
Высота
3 см
Размер
2,5 см, 3,5 см, 4 см, 5 см, 6 см, 7 см, 7,5 см, 8 см, 9 см, 10 см, 10,5 см, 11,5 см
Характеристики
1 890 руб.
Форма «Круг» со съёмным дном с антипригарным покрытием 12 см, Paderno, Италия
Форма «Круг» со съёмным дном с антипригарным покрытием 12 см, Paderno, Италия
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Форма для выпечки пирогов со съёмным дном, выполненная из анодированной стали с антипригарным покрытием

Производитель: Paderno
Страна: Италия
Материал: сталь
Диаметр (верх): 12 см
Диаметр основания: 11 см
Высота: 2 см
Бренд
Материал
сталь, антипригарное покрытие
Высота
2 см
Характеристики
977 руб.
Форма для выпечки тарталеток из нержавеющей стали 6х2 см, Вентсар
Форма для выпечки тарталеток из нержавеющей стали 6х2 см, Вентсар
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Форма для выпечки маленьких кексов, тарталеток и бриошей

Производитель: Вентсар
Материал: нержавеющая сталь марки 430
Диаметр (верх): 6 см
Диаметр (низ): 4 см
Высота: 2 см
Страна
Россия
Материал
нержавеющая пищевая сталь марки 430
Высота
2 см
Диаметр
верх - 6,5 см; низ - 4 см
Характеристики
99 руб.
Форма для выпечки тарталеток 6,5х2 см
Форма для выпечки тарталеток 6,5х2 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Форма для выпечки маленьких кексов, тарталеток и бриошей

Материал: жесть
Диаметр (верх): 6,5 см
Диаметр (низ): 4 см
Высота: 2 см
Страна
Китай
Материал
жесть
Высота
2 см
Диаметр
верх - 6,5 см; низ - 4 см
Характеристики
55 руб.
Форма «Круг» со съёмным дном с антипригарным покрытием 13х2,5 см
Хит
Форма «Круг» со съёмным дном с антипригарным покрытием 13х2,5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Форма для выпечки пирогов со съёмным дном, выполненная из анодированной стали с антипригарным покрытием

Страна: Китай
Материал: углеродистая сталь
Диаметр (верх): 13 см
Диаметр основания: 11,5 см
Высота: 2,5 см
Страна
Китай
Материал
углеродистая сталь
Высота
2,5 см
Характеристики
179 руб.
Форма для творожной пасхи (пасочница) «ХВ» 9,3x9,3x13,5 см, дерево
Форма для творожной пасхи (пасочница) «ХВ» 9,3x9,3x13,5 см, дерево
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пасочница для приготовления творожной пасхи с выпуклым рисунком

Страна: Россия
Размер формы: 12,7х12,7х13,5
Размеры изделия: высота - 13 см, ширина в основании - 9,5 см, ширина верхней части - 3,7 см
Объем: 580 мл
Материал: фанера

Материал
фанера
Объем
580 мл
Характеристики
890 руб.
Набор вырубок с рифлёным краем «Круг», 12 шт.
Набор вырубок с рифлёным краем «Круг», 12 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Набор форм 12-ти размеров из нержавеющей стали

Страна: Китай
Материал: нержавеющая сталь
Размер форм: 2,8 см, 3,5 см, 4,2 см, 5 см, 5,5 см, 6 см, 7 см, 7,5 см, 8,3 см, 9 см, 9,6 см, 10,3 см
Высота: 5 см
Страна
Китай
Материал
Металл
Высота
5 см
Характеристики
1 890 руб.
Набор вырубок «Квадрат», Pavoni, Италия, 6 шт.
Набор вырубок «Квадрат», Pavoni, Италия, 6 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Набор форм 6-ти размеров из нержавеющей стали в жестяной коробке 

Производитель: Pavoni
Страна: Италия
Материал: прочный металл
Размер форм: 3 см, 3,8 см, 4,5 см, 5,2 см, 6 см, 6,7 см
Высота вырубок: 3 см 
Диаметр коробки: 10 см

Бренд
Материал
прочный металл
Высота
3 см
Диаметр
от 2,5 до 10 см
Размер
3 см 3,8 см 4,5 см 5,2 см 6 см 6,7 см
Характеристики
1 890 руб.
Форма металлическая кольцо 8х5 см
Хит
Форма металлическая кольцо 8х5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Металлическая форма из нержавеющей стали для приготовления и сборки десертов

Страна: Россия
Материал: нержавеющая сталь
Размер: диаметр – 8 см, высота – 5 см
Материал
нержавеющая сталь
Размер
диаметр 8 см, высота 5 см
Характеристики
285 руб.
Форма для шоколада «Абстрактный кролик» (Abstract Rabbit) CW1875 поликарбонатная, 12 ячеек, Chocolate World, Бельгия
Новинка
Форма для шоколада «Абстрактный кролик» (Abstract Rabbit) CW1875 поликарбонатная, 12 ячеек, Chocolate World, Бельгия
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Поликарбонатная форма для отливки шоколадных конфет. За один раз получится 21 изделие

Производитель: Chocolate World 
Страна: Бельгия
Материал: поликарбонат 
Размер: 27,5х13,5 см
Размер ячейки: 5,2х3,5 см, высота — 1,9 см
Примерный вес готового изделия: 20 г
Количество ячеек: 12 шт.

Бренд
Страна
Бельгия
Материал
поликарбонат
Размер
27,5х13,5 см
Характеристики
2 290 руб.
Форма силиконовая «Зайчик» 7,5х5,5 см
Хит
Форма силиконовая «Зайчик» 7,5х5,5 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Силиконовая форма для муссовых десертов. Форма рассчитана на одновременное приготовление 6 кондитерских изделий

Материал: силикон
Размер ячейки: 7,5х5,5 см
Количество ячеек: 6 шт.
Материал
силикон
Характеристики
599 руб.
Форма металлическая кольцо 14x6 см (деформировано)
Форма металлическая кольцо 14x6 см (деформировано)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Металлическая форма из нержавеющей стали для приготовления и сборки десертов

Страна: Россия
Материал: нержавеющая сталь
Размер: диаметр – 14 см, высота – 6 см
Страна
Россия
Материал
нержавеющая сталь
Размер
диаметр 14 см, высота 6 см
Характеристики
315 руб. 465 руб.
Форма с вырубкой «Петля» Loop 32 мл, Silikomart, Италия (повреждена упаковка)
Форма с вырубкой «Петля» Loop 32 мл, Silikomart, Италия (повреждена упаковка)
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская

Форма для 11 пирожных. В комплекте двухсторонняя вырубка и две силиконовых формы (Base и Insert) 

Производитель: Silikomart
Страна: Италия
Материал: cиликон
Форма Base:
  • размер 1 ячейки: Ø 60 / 31 h 13 мм
  • объем: 11х27 мл, общий 297 мл
Форма  Insert:
  • размер 1 ячейки: Ø 52 / 39 h 6 мм
  • объем: 11х5,5 мл, общий 60,5 мл
Бренд
Страна
Италия
Материал
Силикон
Характеристики
2 590 руб. 2 790 руб.
Форма металлическая кольцо 14x6 см
Хит
Форма металлическая кольцо 14x6 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Металлическая форма из нержавеющей стали для приготовления и сборки десертов

Страна: Россия
Материал: нержавеющая сталь
Размер: диаметр – 14 см, высота – 6 см
Материал
нержавеющая сталь
Размер
диаметр 14 см, высота 6 см
Характеристики
465 руб.
Форма для выпечки тарталеток 7,5х2,6 см
Форма для выпечки тарталеток 7,5х2,6 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Форма для выпечки маленьких кексов, тарталеток и бриошей

Страна: Беларусь
Материал: жесть
Диаметр (верх): 7,5 см
Диаметр (низ): 5 см
Высота: 2,6 см
Страна
Беларусь
Материал
жесть
Высота
2,6 см
Диаметр
низ - 5 см, верх - 7,5 см
Характеристики
79 руб.
Форма для леденцов «Пряничные человечки» на 6 ячеек
Ликвидация
Форма для леденцов «Пряничные человечки» на 6 ячеек
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая форма для приготовления леденцов и шоколадных фигурок на палочке

Страна: Республика Беларусь
Материал: пищевой силикон
Размер формы: 16х13,5 см
Размер ячейки: 7,4х5,1 см
Глубина ячейки: 0,6 см
Количество ячеек: 6 шт.
Материал
пищевой силикон
Характеристики
590 руб. 890 руб.
Форма силиконовая «Имбирный домик», 4 ячейки
ЛиквидацияЛиквидация
Форма силиконовая «Имбирный домик», 4 ячейки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Форма для приготовления леденцов и мороженого

Материал: силикон
Размер: 31х9 см
Материал
силикон
Размер
31х9 см
Характеристики
170 руб. 290 руб.
Форма для пирога «Круг» со съёмным дном с антипригарным покрытием 28х3 см
Хит
Форма для пирога «Круг» со съёмным дном с антипригарным покрытием 28х3 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Форма для выпечки бисквитов со съемным дном, выполненная из анодированной стали с антипригарным покрытием

Производитель: Доляна
Страна: Китай
Диаметр: 28 см
Высота: 3 см
Высота
3 см
Диаметр
28 см
Характеристики
790 руб.
Форма для шоколада «Сумочка» пластиковая 9x6x2 см
Форма для шоколада «Сумочка» пластиковая 9x6x2 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Форма из прозрачного пластика для изготовления шоколадной фигурки

Материал: пластик
Размер формы: 15х10 см
Размер ячейки: 9x6x2 см

 
Материал
пластик
Характеристики
189 руб.
Форма для шоколада «Часы» пластиковая 6,5х7х1,2 см
Форма для шоколада «Часы» пластиковая 6,5х7х1,2 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Форма из прозрачного пластика для изготовления шоколадной фигурки

Материал: пластик
Размер формы: 11,9х10,5 см
Размер ячейки: 6,5х7х1,2 см
Примерный вес готового изделия: 38 г
 
Материал
пластик
Характеристики
189 руб.
Форма для шоколада «Геймпад» пластиковая 10,7х6,8х2,2 см
Форма для шоколада «Геймпад» пластиковая 10,7х6,8х2,2 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Форма из прозрачного пластика для изготовления шоколадной фигурки

Материал: пластик
Размер формы: 13,2х8,5 см
Размер ячейки: 10,7х6,8х2,2 см
Примерный вес готового изделия: 73 г

 
Материал
пластик
Характеристики
189 руб.
Форма для шоколада «Шанель» пластиковая 9,5x6,3x2 см
Форма для шоколада «Шанель» пластиковая 9,5x6,3x2 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Форма из прозрачного пластика для изготовления шоколадной фигурки

Материал: пластик
Размер формы: 13,5х8,5 см
Размер ячейки: 9,5x6,3x2 см

 
Материал
пластик
Характеристики
189 руб.
Форма «Подарок, сердце, роза», 24 ячейки, цвет микс, 23х14 см
Форма «Подарок, сердце, роза», 24 ячейки, цвет микс, 23х14 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая форма для изготовления фигурок из шоколада, мастики и льда

Материал: силикон
Цвет: микс
Размер: 23х14 см
Размер ячейки: подарок - 2,5х2,5 см; сердце - 2,5х2,5 см; роза - 2,3х2,3 см
Материал
Силикон
Размер
23х14 см
Характеристики
269 руб.
Форма для торта «Алмазное сердце» пластиковая 14,5х15 см, PCB Creation, Франция
Форма для торта «Алмазное сердце» пластиковая 14,5х15 см, PCB Creation, Франция
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Пластиковая форма для приготовления десертов и шоколадных изделий в виде сердца

Производитель: PCB Creation
Страна: Франция
Материал: термоформованный пластик 
Размер готового изделия: 14,5х14,5 см
Размер формы: 18,5х18,5 см




Бренд
Материал
термоформованный пластик
Характеристики
390 руб.
Форма для торта «Стёганое сердце» пластиковая 14,5х15,5 см, PCB Creation, Франция
Форма для торта «Стёганое сердце» пластиковая 14,5х15,5 см, PCB Creation, Франция
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Пластиковая форма для приготовления десертов и шоколадных изделий в виде сердца

Производитель: PCB Creation
Страна: Франция
Материал: термоформованный пластик 
Размер готового изделия: 14,5х15,5 см
Размер формы: 18,5х18,5 см




Бренд
Материал
термоформованный пластик
Характеристики
390 руб.
Форма для декора «Роза» пластиковая 15 см, PCB Creation, Франция
Форма для декора «Роза» пластиковая 15 см, PCB Creation, Франция
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Пластиковая форма для приготовления шоколадного декора в виде розы 

Производитель: PCB Creation
Страна: Франция
Материал: термоформованный пластик 
Размер готового изделия: 15 см
Размер формы: 18,5х18,5 см



Бренд
Материал
термоформованный пластик
Характеристики
390 руб.
Блинница с антипригарным покрытием, 22 см
Блинница с антипригарным покрытием, 22 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Блинница с антипригарным покрытием подойдет для индукционных и обычных плит, станет идеальным помощником в приготовлении блинчиков

Покрытие:
 антипригарное
Материал: алюминий
Диаметр: 22 см
Диаметр дня: 20 см
Толщина дна: 2,5 мм
Материал
алюминий, антипригарное покрытие,
Диаметр
22 см
Характеристики
970 руб.
Форма «Листья», Silikomart, Италия
Форма «Листья», Silikomart, Италия
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Профессиональная силиконовая форма из шоколада, сигаретного теста, теста тюиль, и изомальта от бренда Silikomart. Миниатюрные листочки украсят ваши десерты и торты, добавят им элегантности и воздушности. Форма рассчитана на одновременное приготовление 24 листочков двух видов 

Производитель: Silikomart
Страна: Италия
Материал: силикон
Объем: 33,6 мл
Размер: 
27х47х0,2 см
Размер ячеек: 
66x30,59x1,5 мм и 62,38x43x1,5 мм 


Бренд
Страна
Италия
Материал
силикон
Размер
27х47х0,2 см
Объем
33,6 мл
Характеристики
2 685 руб.
Форма для леденцов «Четыре снежинки» на 4 ячейки
Форма для леденцов «Четыре снежинки» на 4 ячейки
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Силиконовая форма для приготовления леденцов, шоколада и других сладостей на палочке

Страна: Республика Беларусь
Материал: пищевой силикон
Размер формы: 21х15 см
Диаметр снежинок: 7,5 см
Глубина ячейки: 0,5 см
Количество ячеек: 4 шт.
Диаметр
фигура - 7,5 см
Размер
21х15х0,5 см
Характеристики
590 руб. 890 руб.
Форма силиконовая «Диски» 6х1,5 см на 8 ячеек
Форма силиконовая «Диски» 6х1,5 см на 8 ячеек
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Универсальная силиконовая форма для приготовления бисквитов и начинок

Страна: Россия
Материал: силикон
Размер: 28,5х17,5 см 
Диаметр ячейки: 6 см
Высота ячейки: 1,5 см
Количество ячеек: 8 шт.
Страна
Россия
Материал
силикон
Размер
28,5х17,5 см
Характеристики
1 190 руб.
Форма металлическая кольцо 16x6 см
Хит
Форма металлическая кольцо 16x6 см
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Металлическая форма из нержавеющей стали для приготовления и сборки десертов

Страна: Россия
Материал: нержавеющая сталь
Размер: диаметр 16 см, высота 6 см
Материал
нержавеющая сталь
Размер
диаметр 16 см, высота 6 см
Характеристики
495 руб.
Форма для шоколада «Классический Бон» поликарбонатная MA1927, Martellato, Италия
Хит
Форма для шоколада «Классический Бон» поликарбонатная MA1927, Martellato, Италия
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Поликарбонатная форма для приготовления фигурных шоколадных конфет. Позволяет сделать 28 конфет за один раз

Производитель: Martellato
Страна: Италия
Материал: поликарбонат
Размер формы: 175 х 275 мм
Размер готового изделия:  26х26х23 мм
Примерный вес готового изделия: 11 г
Количество ячеек: 28 шт.


Бренд
Материал
поликарбонат
Характеристики
2 440 руб.
Набор форм металлических кольцо 16x6 см, 3 шт.
Набор форм металлических кольцо 16x6 см, 3 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Набор из 3 металлических форм из нержавеющей стали для приготовления и сборки десертов. Идеально подходит для одновременного приготовления трёх коржей для торта

Страна: Россия
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 3 формы диаметром 16 см, высотой 6 см
Страна
Россия
Материал
Нержавеющая сталь
Высота
6 см
Диаметр
16см
Характеристики
1 390 руб.
Показывать по

Кондитерские формы - это как букварь для первоклассника в мире кулинарии: без них невозможно приготовить большинство десертов. Формы для выпечки тортов изготавливают из разнообразных материалов. И у каждого есть свои достоинства и недостатки.

Силиконовые удобны в использовании, выпечка к ним не пригорает и легко вынимается. Этот материал может эксплуатироваться в широком диапазоне температур от -60 до +240℃. Например, для изготовления леденцов, мармелада или конфет часто используется именно силикон. Главное правило - не допускать контакта с открытым огнем и острыми предметами, которые могут повредить форму.

Керамика прочна и долговечна при условии бережного обращения. Она выглядит очень эстетично и может использоваться для подачи блюд, выдерживает нагрев до +300℃, но не терпит резких перепадов температур. Недостаток таких форм для выпечки - достаточно высокая стоимость.

Одноразовые формы для пирогов и кексов изготавливают из специальной бумаги или фольги. Они очень удобны в работе, выпечка в них прекрасно пропекается, не требуют ухода, поскольку сразу после использования должны быть утилизированы. Они придутся кстати, если вы готовите блюдо, чтобы взять его с собой, например на пикник.

Еще формы изготавливают из нержавеющей стали или алюминия. Их главные достоинства - максимальная прочность и долговечность. Профессиональные формы для выпечки чаще всего делают именно из этих материалов. Их нельзя использовать в микроволновой печи. Если на форме нет антипригарного покрытия, перед применением её нужно смазать маслом или застелить специальной бумагой.

Перфорированные изделия идеально подходят для песочного теста, куличей и кексов, поскольку обеспечивают необходимую циркуляцию воздуха и отводят от изделия лишнюю влагу.

Формы из плотного пластика приобретают те, кто увлекается приготовлением шоколадных плиток и конфет ручной работы. Такие товары из пищевого поликарбоната легко моются, долго служат и стоят достаточно дешево.

Геометрия может быть абсолютно любой: от традиционного круга, прямоугольника и квадрата до причудливых моделей в виде сердца, фигурок животных или персонажей мультфильмов и сказок.

Виды форм для выпекания торта

Для приготовления тортов чаще всего используют формы, состоящие из кольца с застежкой и съемного дна или только из кольца.

Конструкция первых предусматривает плотное соединение, не допуская протечек теста. В них удобно готовить также торты, не требующие выпечки, и желеобразные десерты.

Из кольца можно без труда извлечь даже самый нежный бисквит большого размера, не повредив его.

Кроме вида важен и размер. В нашем интернет-магазине вы найдете варианты от самых популярных форм для торта 20 см и 18 см до раздвижных и маленьких, диаметром 8 см.

В интернет-магазине «Две морковки» есть разнообразные кондитерские формы не только для выпечки коржей для тортов, но и для изготовления мороженого, мармелада, куличей, хлеба и муссовых десертов. Товары можно купить по выгодным ценам в Москве в наших магазинах на станциях метро Пражская/Южная и Савёловская, а если вы находитесь в другом регионе - заказать доставку.